sup cendawan

Selain pizza, hari tu saya buat gak sup cendawan..ha yang ni je lah yang saya rasa sgt berbaloi n sedap..pizza tu stakat ada rasa je..bau tak mcm pizza hut pon..ni saya ceduk dr my resipi..tp sukatan nye saya belasah je..

SUP CENDAWAN -creamy-
Bahan-bahan:

1. 4sudu besar minyak masak
2. 4sudu besar tepung gandum
3. Sedikit susu segar - saya agak-agak je, saya pakai dutch lady full cream.
4. Air - saya agak-agak je
5. 1 kiub ayam maggi
6. Beberapa cendawan butang 

Cara-cara:

1. Goreng bawang putih tanpa minyak, hingga naik bau. kemudian cincang ia. Ketepikan.
2. Didalam periuk, panaskan minyak pada api yang kecil.
3. Masukkan tepung, kemudian kacau. Pada masa ini tepung akan bergentel. Jangan risau :)
4. Masukkan susu segar, kacau rata..saya kacau pakai whisk.
5. Masukkan air, kemudian ramas kiub ayam dan masukkan ke dalam periuk tadi.
6. Masukkan bawang putih.
7. Hiris cendawan, dan masukkan ia ke dalam periuk
8. Biar ia mendidih. 

jika sup tiba-tiba pekat, boleh tambah air lagi. jika kurang perasa boleh tambah kiub ayam lagi.